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高粱米的功效与作用 补中益气健脾和胃

时间:2020-05-18  来源:立春后养生指南

高粱脱壳后即为高梁米,子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一,呈白、黄、红、褐、黑等颜色,一般随种皮中单宁含量的增加,粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形,按颜色又有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。红高粱粒大,黄白者坚实。其中性粘者,可和糯米酿酒作饵;不粘者,可作糕煮粥。且高粱的谷壳,浸水色红,可用作酿制红色酒的色素。高粱的糠皮内含大量与,故具有较好的收敛止血作用。

高粱米的功效与作用

(一)高粱米的功效

北京治疗癫痫的医院 style="text-indent:2em;text-align:left;">功能主治:高粱米自古就有“五谷之精,百谷之长”的美誉。据《本草纲目》记载,高粱米性味平微寒,具有凉血、解毒之功,因此特别适合夏季食用。此外,它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴。

《纲目》:"温中,涩肠胃,止。粘者与黍米功同。"

《四川中药志》:"益中,利气,止泄,去客风顽痹。治霍乱,下痢及小便不利。"

(二)高粱米的作用

年轻人吃高梁黑豆大枣饭可以促消化。有、体质较弱、作压力大、精神紧张等“亚健康”表现的中治疗癫痫病的费用多少 青年人,可以经常吃“高粱黑豆大枣饭”。

降血糖。高粱中还含有较多的纤维素,能改善糖耐量、降低、促进肠蠕动、防止,对降十分有利,对于需要控糖、降糖的人来说,高梁米是难得的健康粗粮。

幼儿吃高粱炒面可以健肠胃。中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。如果自己的宝宝肠胃功能不佳或者出现、食积的表现时,可以用高粱面在文火上干炒,炒熟后加入适量的白糖做成炒面。然后把炒面加水成糊状,喂小儿乏用。

其它作用。很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食,还可以将其去壳制成成品,另外高粱米还可以用来制糖、制酒等,人们喝的很多酒都是用它来制成的。

信阳治癫痫那家医院好left;">应用实例:

食积:高粱子30——60克,水煎服。

胃痉挛:高粱60克,陈灶心土1块,水煎后,澄清去渣顿服。不论寒、热、虚、实均可用。

:高粱霉包6克,为末,烧酒少许,拌匀,开水冲服;高粱根1个,红糖120克,熬成水服。

崩漏:高粱霉包15克,百草霜3——6克,水煎服,红糖为引。

带下:以多年高粱根,炒后研末,用红糖水或米汤送下,每次9克,日服3次。

哪家医院能够彻底治好癫痫?tyle="text-indent:2em;text-align:left;">足跟痛:高粱根数个,鸭蛋2个,煮汤,滤去渣,加白糖调服。

自汗:高粱子、葱、盐、羊肉汤共煮粥食。

便血:高粱花9克,焙干研末,黄酒调服。

倒经:红高粱花,水煎加红糖服。

脚气:陈高粱若干(以五六年者为佳),焙黄为细末,干涂患处。

养肝益胃:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

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