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盘点日常吃醋的7个禁忌(3)

时间:2020-06-17  来源:立春后养生指南

时常喝点醋对身体好

食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还福建治癫痫好的医院含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。

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现代医学认为,食醋对治病有以下方面的作用:

1、消除;

2、湖北有癫痫治疗效果好的医院吗调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;

3、帮助消化,有利于中营养成分的吸收;

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4、,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;

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