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夏季冷饮之蜜爽绿豆奶茶

时间:2020-06-17  来源:立春后养生指南

材料:

绿茶包1个(或散装绿茶5克)、绿豆50克、牛奶100ml、蜂蜜适量。

做法:

1、绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续老年癫痫病该怎么治疗用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。

2、此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。

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3、待步骤1中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。

tips:

1、很多人家煮绿豆汤来去火,解暑,解毒。虽然绿豆有这些,但煮的方法不对,会失去绿豆天津看癫痫病的医院的部分功能。绿豆的绿色外皮,有去火,解暑的功效。而解毒的功效,则在这层绿色外皮的里面。因此,在煮绿豆的时候,最好能分2次煮。第一次,水开后继续大火煮两分钟,那时的绿豆汤呈碧绿的颜色,从中医的角度来说,正是去火和解暑功效最强的时候。倒入清水继续煮,煮到绿豆裂开,豆沙渗出,基本上汤色和豆沙都变成浅微红癫痫病吃什么药最好色,此时的豆子和汤,有解毒的功效。

2、绿豆有解毒的功效,如果你正在服药期间,就暂时先不要喝绿豆汤了哈,否则会降低药效。

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