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冬季饮食 5大平凡美食滋润整个冬季食疗养生

时间:2020-07-28  来源:立春后养生指南

4、山药

含有丰富淀粉质和蛋白质的山药,用在药材上也叫淮山,是六味地黄丸的成分之一。自古以来山药就被视为物美价廉的补虚佳品,因其充沛的淀粉质,既可当主粮,比如熬成一碗又绵又糯的山药红枣粥,也可做蔬菜,与荷兰豆、百合等同炒,更可以与肉类一起煲成大力汤,滋补秋冬季节的身体。

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我国很多地方都出产山药,但以河南的为最佳。山药补而不滞、不热不燥,能补脾气而益胃阴,令人耳聪目明,有非常强大的抗衰老的功效。

5、番薯

很多权威的研究都表明红薯是当今营养最丰富的蔬果之一,性味甘平,补脾胃、养心神,每日食用可保持身心健康,使人长寿少疾。红薯含有丰富的淀粉、南京治疗癫痫哪里好膳食纤维、多种维生素和微量元素等,能保持血管弹性,补充力气,并且能减肥瘦身。

红薯可以蒸着吃,也可加入米饭中一同炊煮,或者做成糖水,口味上都很不错,但在烹制的时候一定要煮熟,以免引起肠胃不适。

5款冬季养生食谱

食材大家已经了解了。那么,接下来我们要做的就是把食材变郑州权威癫痫病医院成美味的料理。5种冬季养生食谱,现在就为你奉上。

富贵五豆南瓜羹

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能;红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰武汉哪里能治癫痫病老等功效;百合具有养阴润肺、清心安神的功效;芡实则有健脾除湿、固肾益精的功效。

原只椰皇炖山鸡红枣

山鸡,肉质鲜美,蛋白含量高,脂肪低,且具有补气血之功效。红枣,含有丰富的维生素C、钙和铁,起到养血凝神、生津养颜、补中益气和养胃健脾的功效。

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